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3個因素對全株玉米青貯品質的影響及互作效應分析

作者: 賈婷婷 [1] 王木川 [1] 吳哲 [1] 劉廷玉 [2] 玉柱 [1]

關鍵詞: 品種 收獲期 複合添加劑 全株玉米青貯 互作效應

摘要:本試驗旨在探討品種、收獲期和添加劑3個因素對全株玉米青貯品質的影響.青貯玉米原料為桂青貯1號、豫青貯23和北農青貯208,玉米分別於乳熟期、完熟期收割,分別采用複合乳酸菌A和複合添加劑B進行青貯發酵,發酵35d後采樣檢測營養成分.結果表明:3個品種中,北農青貯208全株玉米青貯飼料的乳酸(LA)和乙酸(AA)含量最高,中性洗滌纖維(NDF)和酸性洗滌纖維(ADF)含量最低;與完熟期相比,乳熟期全株玉米青貯飼料pH和NDF含量顯著降低,粗蛋白(CP)和水溶性碳水化合物(WSC)含量顯著增加;乳酸菌劑A增加了LA、WSC和CP含量,複合添加劑B顯著提高了LA、WSC和ADF含量;從互作效應看,北農青貯208×乳熟期處理有較高的LA和CP含量;豫青貯23×乳酸菌劑A和豫青貯23×複合添加劑B處理的pH較低且有較高的LA、CP和WSC含量;在乳熟期收獲的桂青貯1號和豫青貯23添加乳酸菌劑A能獲得pH較低且CP含量較高的全株玉米青貯飼料;乳熟期收獲的北農青貯208添加乳酸菌劑A或複合添加劑B均能獲得品質較優的青貯飼料.品種、收獲期及添加劑對全株玉米青貯品質均有影響,並產生一定的互作效應.


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